アメリカの会社では朝の会議などでベーグルが良く出る。誰かが持ってくるのだが、皆嬉しそうに食べる。クリームチーズをぬってサンドイッチのようにして食べる。
アメリカ人は大好きなようだが、クリームチーズがカロリーが高いと言うことで食べなくなってきていた。今はどうなったか。 初めて食べたときは、こんな固いパンを良く食べると思ったが、慣れてくるとこれが美味しくなる。固いというより、固く凝縮されて、しっとりとしている。噛み応えがある。アメリカに居たときには自宅でも良く食べた。 ベーグルはユダヤの食べ物とのことだった。 帰国したら六本木辺りでベーグルを売っている店を見つけた。始めは少々柔らかいと思ったが、結構美味しかった。最近はあちこちで見るようになったが、日本化しているようで、固さが全く足りない。 アメリカの美味しいベーグルを食べたい。
by maida01
| 2004-04-10 11:19
| 海外、特に米国
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