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ガンボスープ

オクラ入りのスープカレー

オクラ入りで思い出します。ニューオルリンズで食べたガンボスープ。確かガンボスープというチェーン店だったと思いますが、非常に美味しかったです。魚介類、米なども混ざっていて、スパイスが効いていて、日本人には合っています。

ニューオルリンズの中心からは少々ありますが、泊まった古いホテルのクラリオンホテル1階にあったテイクアウトの店のガンボも美味しかったです。

これがアメリカの田舎町、私がいたケンタッキーにもガンボスープを売っている店があるのですが、味が全然違います。

ニューオルリンズではお試しください。
by maida01 | 2004-03-26 23:18 | 海外、特に米国
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